Nhằm nâng cao hiệu quả điều trị và phục hồi cho người bệnh, Khoa Dinh dưỡng – Bệnh viện Đa khoa Gia Lai đã tổ chức buổi truyền thông giáo dục sức khỏe với chủ đề “Dinh dưỡng hỗ trợ liền xương” tại Khoa Ngoại Chấn thương chỉnh hình – Bỏng. Chương trình có sự tham gia của khoảng 20 bệnh nhân đang điều trị nội trú tại khoa.
Tại buổi truyền thông, bác sĩ Khoa Dinh dưỡng đã cung cấp những kiến thức thiết thực về vai trò của dinh dưỡng trong quá trình liền xương. Theo đó, chế độ ăn hợp lý không chỉ giúp cung cấp nguyên liệu để tái tạo xương mới, mà còn góp phần thúc đẩy nhanh lành vết thương, giảm nguy cơ nhiễm trùng và hạn chế tình trạng mất cơ do nằm lâu.
Bên cạnh đó, người bệnh được hướng dẫn các nguyên tắc dinh dưỡng quan trọng như: đảm bảo cung cấp đủ năng lượng, cân đối giữa các nhóm chất, tăng cường protein (chất đạm) và duy trì chế độ ăn đa dạng. Việc bổ sung đầy đủ các vi chất cần thiết như canxi, vitamin D, phospho, magie, kẽm và vitamin C cũng được nhấn mạnh nhằm hỗ trợ tối ưu cho quá trình phục hồi xương.
Ngoài ra, bác sĩ cũng khuyến cáo người bệnh hạn chế các yếu tố bất lợi như hút thuốc lá, sử dụng rượu bia, thực phẩm chế biến sẵn, thức ăn nhanh, đồ uống có gas và các loại thực phẩm nhiều đường, muối.
Buổi truyền thông cũng đưa ra các gợi ý cụ thể về lựa chọn thực phẩm phù hợp, bao gồm:
-
Nhóm giàu chất đạm: thịt, cá, trứng, sữa, các sản phẩm từ sữa, các loại đậu (đậu xanh, đậu tương, …).
-
Nhóm giàu canxi: sữa, phomat, các sản phẩm từ sữa, cua đồng, tôm, tép, cá, trai, ốc, hến, rau có màu xanh thẫm, đậu đỗ dạng hạt và sản phẩm từ đậu (ví dụ đậu hũ)… Cá nhỏ ăn cả xương.
-
Nhóm chứa vitamin D: các loại trứng (trứng gà công nghiệp, trứng vịt, trứng cút), nấm tươi, sữa và các sản phẩm từ sữa, cá chép, cá hồi, cá rô phi, cá diếc, …
-
Nhóm giàu vitamin C: rau xanh và các loại trái cây tươi như cam, quýt, bưởi, ổi, cà chua, …
-
Nhóm giàu phospho: thịt gia súc và gia cầm, cá, sữa và các sản phẩm từ sữa, trứng, các loại hạt và quả hạch, các loại đậu.
-
Nhóm giàu magie: rau lá xanh, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt, thịt, tinh bột và sữa.
-
Nhóm giàu kẽm: thịt đỏ, một số hải sản, trứng, ngũ cốc nguyên hạt (ngô, lúa mì, lúa mạch, yến mạch, gạo lứt, hạt kê…), các loại hạt (vừng, lạc, hạt điều…)
Buổi truyền thông diễn ra trong không khí thân thiện, dễ hiểu, giúp người bệnh nâng cao nhận thức và chủ động hơn trong việc xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp trong quá trình điều trị.
Trong thời gian tới, Bệnh viện Đa khoa Gia Lai sẽ tiếp tục đẩy mạnh các hoạt động truyền thông giáo dục sức khỏe nhằm cung cấp kiến thức hữu ích, góp phần nâng cao chất lượng điều trị và cải thiện sức khỏe cho người bệnh.
Thông điệp chính: Ăn đủ – Ăn đa dạng – Xương mau lành – Cơ thể khỏe mạnh.
